צהריים טובים אורח, לחץ כאן כדי להתחבר למערכת.
ספרי מתכונים
| משהו מתוק / בני סיידא - הוצאת מודן |
|
הספר הזה הוא חגיגה לכל מי שמצא את עצמו הולך ברחוב בעקבות ריח שיוצא מקונדיטוריה אלמונית; למי שמפנטז על שוקולד; למי שיכול לוותר על כל מרכיב בתפריט שלו, אבל רק לא על משהו מתוק. תמצאו כאן מתכונים של עוגות, עוגיות, קינוחים קפואים ושאר מנות אחרונות. כולם מוצלחים ומדויקים, ובעיקר מאוד מאוד מגרים.
בני סיידא מוכר לטוב מספריו הרבים, ביניהם "ברגע האחרון", "ארוחות שחיתות" ו"מאפים פיקנטיים".
|
| לפרטים והזמנה לחץ כאן -
לחץ להוספת תגובה
|
| סודות מתוקים / קרין גורן |
|
קרין גרין ממתיקה סוד ומגלה לכם טכניקות, פטנטים וטיפים של מקצוענים.
בספר כ-100 מתכונים מנצחים של עוגות בחושות, עוגות שמרים, עוגות גבינה, עוגות פאי, עוגיות, עוגות מוס, קינוחים וכמובן המון שוקולד.
כל מתכון מלווה בסוד מתוק שישדרג לכם את הביצוע במטבח.
|
| לפרטים והזמנה לחץ כאן -
לחץ להוספת תגובה
|
| ספר העוגות של רותי / רות יולס - הוצאת כתר |
|
פאי פירות, טורט שוקולד, עלי שמרים ועוגות גבינה והמון עוגות חג ומועד. בספר זה נאסף המבחר המפתה ביותר ממדורה הפופולרי של רות יולס במוסף "זמנים מודרניים" של ידיעות אחרונות. במשך שנות הופעתו של המדור זרמו אל הבשלנית רות יולס מכתבי תודה רבים מכל אלה שהעוגות הביתיות הנפלאות שלה העשירו את מטבחם. הספר כולל מגוון רחב של מתכונים שרותי אספה במסעותיה בעולם ובין חברותיה, ובמיוחד מתכונים ששאבה ממסורת האפייה העשירה של משפחתה. כל מתכוני העוגות ברורים ובהירים ונועדו מלכתחילה למטבח הביתי, ללא אבזרים מסובכים, טכניקות מורכבות ומצרכים אקזוטיים.
לעומת זאת - הטעמים חדשים ומעניינים, והמבחר גדול. מעוגת שמנת קלה של אחר צהרים ועד ליצירת פירות ושוקולד חגיגית. וכמו כל ספריה של רות יולס, גם ספר זה יאפשר לאופות מתחילות לנסות, להצליח ולהרשים.
בספר עשרות צילומי צבע מרהיבים המציגים את העוגה כפי שהיא מתקבלת באמת במבטח הביתי. העוגות כולן נאפו ועוטרו בידי רות יולס במטבחה.
|
| לפרטים והזמנה לחץ כאן -
לחץ להוספת תגובה
|
| עוגות בכיף / תמי סירקיס-אקרמן - הוצאת סירקיס רות |
|
כריכה רכה
בספר זה שפע מרהיב של עוגות יפות וטעימות.
עוגות למשפחה ולחברים, לידידים ולילדים, לחגים ולאירועים מיוחדים.
בנוסף לעוגות יש בספר אוסף מרשים של עוגיות, מיני פאי, מאפינס וקינוחים נפלאים.
מה שמייחד את המתכונים בספר הוא קלות העשייה והמהירות בה אפשר להכין אותם.
חלק מהעוגות אפילו אין צורך לאפות.
זהו ספר של כיף.
כיף להכין את העוגות והקינוחים, כיף להגיש אותם וכיף לאכול אותם.
|
| לפרטים והזמנה לחץ כאן -
לחץ להוספת תגובה
|
|
|
מתכונים 
|
מתכונים 
