טיפים, מאמרים ועזרים שונים.

יש לכם מידע רלוונטי שברצונכם לחלוק עם גולשי שטרודל?
שלחו לנו אותו בעזרת הטופס הבא, ואנו נפרסם אותו עם קרדיט שלכם.
בחר אזור גלישה:

טבלת המרה של מוצרים לבישול:

מוצר (1 כוס = 200 מ"ל)	גרם	אונקיות*	כף
כוס חמאה/מרגרינה	200	¾8	15
כוס פירורי ביסקוויטים	88	¾3	6
כוס פירורי לחם טרי	48	2	3.6
כוס פירורי לחם יבש	100	½4	7.5
כוס גבינה מגוררת	100	½4	7.5
כוס קקאו	88	¾3	6.5
כוס קמח תירס	100	½4	7.5
כוס קורנפלקס	24	1	2
כוס פצפוצי אורז	24	1	2
כוס שבבי קוקוס	76	¼3	6
כוס אפונה יבשה חצויה או עדשים	160	7	12
כוס פירות מיובשים	130	¾5	10
כוס תמרים חתוכים	135	¼5	10
כוס קמח וקמח תופח	140	½4	10.5
כוס קמח מלא	108	¾4	8
כוס דבש או סירופ תירס	290	¾12	22
כוס ריבה	265	½11	20
כוס אגוזים קצוצים	100	½4	7.5
כוס שיבולת שועל	72	¼3	5.5
כוס אורז פרסי (אורז קצר)	180	½7	13.5
כוס אורז תאילנדי (ארוך)	160	7	12
כוס מלח או סוכר גבישי	200	¾8	15
כוס סוכר רגיל	180	¾7	13.5
כוס סוכר חום דחוס	160	6	12
כוס אבקת סוכר	150	5	11.5
* מידות האונקיות מתיחסות לספל, לא לכוס. לשים לב לזה.

משקל:
1 אונקיה (oz) ‏= 28.4 גר' (חשבון לפי 30 גר' זה מספיק טוב)
1 ליברה (פאונד) = 450 גר' (חצי קילו פח‏ות 3 כפות מלאות)
1 קילו = 2.2 ‏ליברות
מידות נוזלים אמריקאיות:
1 פיינט (כלי לנוזלים, בבארים מזמינים נניח פיינט של בירה שזה כמו כוס גדולה) ערך של 1/8 גאלון (3.6 ליטר) = 450 מ"ל נוזל או 16 אונקיות נוזל
1 ספל אמריקאי = 236 מ"ל נוזל (כוס שלנו = 200 מ"ל) שזה חצי פיינט
1 כוס זכוכית (glass) ‏= 200 מ"ל
1 כף (tablespoon, TS, Tbs, T) ‏= 15 מ"ל - חצי אונקיה (כף למרק)
1 כף קטנה (dessertspoon) ‏= 10 מ"ל (כף למנות אחרונות. בד"כ לא בשימוש בארץ אבל יש באיקא‏ה)
1 כפית (teaspoon, tsp, t) ‏= 5 מ"ל - שליש כף