|
שטרודל - שיתוף מתכוני עוגות
|
|
|
| קטגוריות מתכונים |
כאן תוכלו להנות ממגוון מחלקות מתכונים שנמצאים באתר. קדימה, לכו על זה! |
|
|
| כתבות בנושאים קולינריים שונים |
|
|
 |
לא הרבה השפיעו על עולם הקולינריה כמו בריה סאווארן. כמחווה לפועלו החליט גבן מפריז לקרוא לגבינה על שמו של סאווארן, ומאז נהנה העולם מגבינה נימוחה ופרחונית
|
| |
|
|
 |
השף רפי כהן משקשק את המטבח ומכין שקשוקות שכמותן לא ראיתם בחיים - עם תפו"א ובוטרדו, עם מרגז וקימל, עם ירקות שרופים באש - וזו רק ההתחלה. אל דאגה, יש גם מתכון לשקשוקה עגבניות קלאסית למי שפוחדים להתנסות
|
| |
|
| לארכיון |
|
| איך מכינים עלים משוקולד |
 איך מכינים עלים משוקולד, ובכן, זה לא כל כך קל, אבל בהחלט שווה את זה.
צריך לשמור על הטמפרטורה של השוקולד חמימה, למרוח את השוקולד בזהירות על העלה ולהקפיא אותם ורק אז לקלף..
אבל עכשיו, תוכלו לדעת איך עושים זאת! כולל תמונות והסברים. |
| למאמר המלא |
|
|
| בעיה | פתרון |
| תערובת העוגה גלשה מהתבנית בזמן האפיה. | * חומרי התפיחה לא נופו היטב עם הקמח לפני ההוספה לתערובת. * כמות לא נכונה של חומרי תפיחה (כגון אבקת אפיה, סודה לשתיה). - כמות החלבונים המוקצפים גדולה, או שנעשה שימוש בביצים גדולות מדי. * העוגה לא נאפתה בתבנית המתאימה, גובה התערובת בתבנית לא יעלה על שני שליש מגובה דפנות התבנית ואף פחות מכך בעוגות מסוימות.
|
| לרשימת הטיפים המלאה |
|
100% מתוך 1 אנשים מצאו שטיפ זה שימושי
| האם הטיפ הזה שימושי? |
כן | לא |
|
|
|
|
|