| הודעה מקורית: | נושא: המתכון לעוגה של אהרוני !!
מצרכים :
350 ג' שוקולד מריר משובח, שבור לקוביות.
350 ג' חמאה קרה, חתוכה לקוביות.
7 ביצים.
כוס סוכר.
1/2 כוס קמח תופח.
2 כפות אבקת קקאו.
3 כפות וויסקי או ברנדי.
אופן הכנה :
מחממים תנור לחום בינוני-נמוך (160 מעלות) ומשמנים בחמאה תבנית 26.
שמים שוקולד וחמאה בקערה גדולה ומניחים מעל סיר עם מים רותחים, כך שהמים לא יגעו בקערה, ממיסים תוך ערבוב עד לקבלת תערובת חלקה, מצננים 5 דקות.
מקציפים במיקסר ביצים וסוכר 5 דקות ומערבבים בהדרגה יחד עם השוקולד המומס לתערובת אחידה.
מערבבים לתוך התערובת את הקמח והקקאו ויוצקים לתבנית, אופים 40-45 דקות, מצננים מעט, העוגה צריכה להיות מעט רטובה במרכזה.
מקווה שעזרתי ואם יש עוד משהו שאת צריכה מאותה כתבה, כמו למשל המוס, הטראפלס או הציפוי שוקולד הקשיח של העוגה אז אני פה , אז להתראות ותיהני מהעוגה.
|
|
מתכונים 
|
מתכונים 
