|
שטרודל - שיתוף מתכוני עוגות
|
|
קטגוריות מתכונים |
כאן תוכלו להנות ממגוון מחלקות מתכונים שנמצאים באתר. קדימה, לכו על זה! |
|
כתבות בנושאים קולינריים שונים |
|
 |
לא הרבה השפיעו על עולם הקולינריה כמו בריה סאווארן. כמחווה לפועלו החליט גבן מפריז לקרוא לגבינה על שמו של סאווארן, ומאז נהנה העולם מגבינה נימוחה ופרחונית
|
|
|
 |
השף רפי כהן משקשק את המטבח ומכין שקשוקות שכמותן לא ראיתם בחיים - עם תפו"א ובוטרדו, עם מרגז וקימל, עם ירקות שרופים באש - וזו רק ההתחלה. אל דאגה, יש גם מתכון לשקשוקה עגבניות קלאסית למי שפוחדים להתנסות
|
|
|
לארכיון |
|
תיק עזרה ראשונה לעוגות |
 קיבלתם הזמנה לעוגה, ישבתם, חשבתם, אפיתם, קישטתם.. התאמצתם...
ועכשיו הגיע הזמן לקחת את העוגה ללקוח. (או למשפחה).
אני קורא לזה, "תיק עזרה ראשונה לעוגות".
מה צריך לקחת איתכם, כשאתם לוקחים אחת מה"יצירות" שלכם איתכם.
הבטחה שלי.. יש פה דברים שלא חשבתם עליהם, אבל כשתקראו תגידו "נכון! באמת צריך!" |
למאמר המלא |
|
|
בעיה | פתרון |
קצף חלבונים "שבור" | יש להוסיף חלבון נוסף על כל ארבעה חלבונים מוקצפים "שבורים" ולהקציף ל30- שניות בלבד |
לרשימת הטיפים המלאה |
0% מתוך 0 אנשים מצאו שטיפ זה לא שימושי
האם הטיפ הזה שימושי? |
כן | לא |
|
|
|
|