| הודעה מאת: מנהל האתר |
|
נשלחה ב26/01/2006, בשעה:21:15:24 |
נושא: היי גולני, ראשית מצטער על עיכוב התשובה... |
גוף ההודעה:
שנית, התשובה:
המצרכים:
1 ליטר חלב 1% - 1000 מל'
5 חלמוני ביצה מס. 2 - 70 גרם
3/4 כוס סוכר - 150 גרם
7 כפות קמח - 65 גרם
2 סוכר וניל - 20 גרם
1 כף חמאה - 15 גרם (האמת היא שאפשר אפילו 2 כפות חמאה ראו פירוט ערכים בהמשך...)
5 חלבוני ביצה מס. 2 (אם רוצים) - 135 גרם
אופן ההכנה:
+ לערבב בסיר 5 חלמונים + ליטר חלב + סוכר.
+ לשפוך כוס מתערבת החלב לכלי נפרד, ולהוסיף לכוס 7 כפות קמח (מתקבלת מעין דיסת קמח).
+ כשתערובת החלב חלב רותחת תחת השגחה שלא תיחרך או תשרף (בכף עץ).
+ לשפוך לסיר את תערובת דייסת הקמח תוך המשך לערבב שלא ייווצרו גושים.
+ כשרותח והתערובת הסמיכה להוריד מהאש.
+ להוסיף את החמאה לצנן, ולשטח על ...
|
חדש! חתימות בפורום.. |
|
|
מתכונים 
|
מתכונים 
זוג מתכונים..
