|
שטרודל - שיתוף מתכוני עוגות
|
|
|
| קטגוריות מתכונים |
|---|
כאן תוכלו להנות ממגוון מחלקות מתכונים שנמצאים באתר.
קדימה, לכו על זה! |
|
|
| כתבות בנושאים קולינריים שונים |
|---|
|
|
 |
לא הרבה השפיעו על עולם הקולינריה כמו בריה סאווארן. כמחווה לפועלו החליט גבן מפריז לקרוא לגבינה על שמו של סאווארן, ומאז נהנה העולם מגבינה נימוחה ופרחונית
|
| |
|
|
 |
השף רפי כהן משקשק את המטבח ומכין שקשוקות שכמותן לא ראיתם בחיים - עם תפו"א ובוטרדו, עם מרגז וקימל, עם ירקות שרופים באש - וזו רק ההתחלה. אל דאגה, יש גם מתכון לשקשוקה עגבניות קלאסית למי שפוחדים להתנסות
|
| |
|
|---|
| לארכיון |
|---|
|
| שבועות - עשרת הדיברות לעוגות גבינה |
|---|
חגיגת שבועות מתחילה במתוק.נט, ומחכות לכם כמה וכמה
כתבות מעניינות, מפורטות, אבל הכי חשוב.. מתוקות!
בכתבה הראשונה לשבועות 2006, תוכלו לקרוא את "עשרת הדיברות"
ע"פ נטע להצלחת עוגות הגבינה. |
| למאמר המלא |
|
|
| בעיה | פתרון |
|---|
| עוגה קרה (גבינה, מוס וכו´) קורסת. | * העוגה לא שהתה מספיק זמן בקירור, החומר הייצב לא התקרש.
* כמות המייצב (ג´לטין לדוגמה) אינה מספקת.
* הג´לטין לא חומם והומס היטב.
* הג´לטין הוסף לתערובת חמה מדי ושקע לתחתית לפני שהתערובת נקרשה.
* לא נעשתה פעולת השוואת תערובות להחדרה נכונה של הג´לטין בתערובת. |
| לרשימת הטיפים המלאה |
|---|
|
0% מתוך 0 אנשים מצאו שטיפ זה לא שימושי
| האם הטיפ הזה שימושי? |
כן | לא |
|
|---|
|
|
|
|
|
מתכונים 
|
מתכונים 
כמות: 1 מנות. 
כשרות: כשר חלבי. 
קושי: בינוני. 
זמן הכנה: 3 שעות ו-30 דקות.
צפיות: 111910 צפיות למתכון
דרוג: דרוג הגולשים: 
שולחת: 
שולח: 
