|
שטרודל - שיתוף מתכוני עוגות
|
|
|
| קטגוריות מתכונים |
|---|
כאן תוכלו להנות ממגוון מחלקות מתכונים שנמצאים באתר.
קדימה, לכו על זה! |
|
|
| כתבות בנושאים קולינריים שונים |
|---|
|
|
 |
לא הרבה השפיעו על עולם הקולינריה כמו בריה סאווארן. כמחווה לפועלו החליט גבן מפריז לקרוא לגבינה על שמו של סאווארן, ומאז נהנה העולם מגבינה נימוחה ופרחונית
|
| |
|
|
 |
השף רפי כהן משקשק את המטבח ומכין שקשוקות שכמותן לא ראיתם בחיים - עם תפו"א ובוטרדו, עם מרגז וקימל, עם ירקות שרופים באש - וזו רק ההתחלה. אל דאגה, יש גם מתכון לשקשוקה עגבניות קלאסית למי שפוחדים להתנסות
|
| |
|
|---|
| לארכיון |
|---|
|
|
|
|
| בעיה | פתרון |
|---|
| העוגה כבדה וצפופה. | * התערובת עורבבה יתר על המידה לאחר הוספת הקמח.
* יותר מדי קמח הוסף לתערובת.
* הקמח הוסף בבחישה חזקה ומהירה.
* החמאה או סוכר והביצים לא הוקצפו מספיק.
* חום התנור היה נמוך מדי.
* החמאה המומסת היתה חמה מדי בזמן ההוספה ושקעה.
* קיפול הקמח לתערובת לא נעשה בעדינות.
* נעשה שימוש בביצים קטנות מדי.
* הקצפה לא מספקת או לא נכונה של חלבונים וסוכר לדרגה הדרושה. |
| לרשימת הטיפים המלאה |
|---|
|
60% מתוך 5 אנשים מצאו שטיפ זה שימושי
| האם הטיפ הזה שימושי? |
כן | לא |
|
|---|
|
|
|
|
|
מתכונים 
|
מתכונים 
כמות: 1 מנות. 
כשרות: כשר חלבי. 
קושי: בינוני. 
זמן הכנה: 3 שעות ו-30 דקות.
צפיות: 111910 צפיות למתכון
דרוג: דרוג הגולשים: 
שולחת: 
שולח: 
