|
שטרודל - שיתוף מתכוני עוגות
|
|
קטגוריות מתכונים |
כאן תוכלו להנות ממגוון מחלקות מתכונים שנמצאים באתר. קדימה, לכו על זה! |
|
כתבות בנושאים קולינריים שונים |
|
|
לא הרבה השפיעו על עולם הקולינריה כמו בריה סאווארן. כמחווה לפועלו החליט גבן מפריז לקרוא לגבינה על שמו של סאווארן, ומאז נהנה העולם מגבינה נימוחה ופרחונית
|
|
|
|
השף רפי כהן משקשק את המטבח ומכין שקשוקות שכמותן לא ראיתם בחיים - עם תפו"א ובוטרדו, עם מרגז וקימל, עם ירקות שרופים באש - וזו רק ההתחלה. אל דאגה, יש גם מתכון לשקשוקה עגבניות קלאסית למי שפוחדים להתנסות
|
|
|
לארכיון |
|
|
|
בעיה | פתרון |
כיצד מאחסנים עוגות פאי | לפני האיחסון, קררו את העוגה לגמרי.- לא ניתן להקפיא עוגות פודינג, מכיוון שבהקפאה הם ישנו את מרקמם לרעה.
- להלן טבלה שבה מפורט כמה זמן ניתן להשאיר במקרר, במקפיא, וכמה זמן צריך להפשיר את המאפים.
בצק פאי או טורט לא אפוי | עיטפו את הבצק באריזת ניילון, וסיגרו בשקית אטומה לאוויר | במקרר- 3 ימים במקפיא - 3 חודשים, הפשירו למשך 3 שעות במקרר | עוגת פאי ממולאת לא אפויה | | במקפיא למשך 4 חודשים | פאי קרם | לא ניתן לשמור בטמפ´ החדר | במקרר: 3-4 ימים במקפיא : 2 חודשים | פאי פירות | עד יומיים בטמפ´ החדר | במקרר 7 ימים במקפיא: 6 חודשים | פאי לימון | לא ניתן לשמור בטמפ´ החדר | במקרר: עד 5 ימים במקפיא : 2-4 שבועות | פאי פקאן | שעתיים בטמפ´ החדר | 3-4 ימים במקרר 8 חודשים במקפיא | פאי דלעת | שעתיים בטמפ´ החדר | 3-4 ימים במקרר 1-2 חודשים במקפיא |
|
לרשימת הטיפים המלאה |
100% מתוך 1 אנשים מצאו שטיפ זה שימושי
האם הטיפ הזה שימושי? |
כן | לא |
|
|
|
|