|
שטרודל - שיתוף מתכוני עוגות
|
|
קטגוריות מתכונים |
כאן תוכלו להנות ממגוון מחלקות מתכונים שנמצאים באתר. קדימה, לכו על זה! |
|
כתבות בנושאים קולינריים שונים |
|
 |
לא הרבה השפיעו על עולם הקולינריה כמו בריה סאווארן. כמחווה לפועלו החליט גבן מפריז לקרוא לגבינה על שמו של סאווארן, ומאז נהנה העולם מגבינה נימוחה ופרחונית
|
|
|
 |
השף רפי כהן משקשק את המטבח ומכין שקשוקות שכמותן לא ראיתם בחיים - עם תפו"א ובוטרדו, עם מרגז וקימל, עם ירקות שרופים באש - וזו רק ההתחלה. אל דאגה, יש גם מתכון לשקשוקה עגבניות קלאסית למי שפוחדים להתנסות
|
|
|
לארכיון |
|
עוגות גבוהות..איך? |
 למי זה לא קרה?
אתם מכינים עוגה, משמנים את התבנית, שופכים עיסה, מכניסים לתנור..
והעוגה תופחת, ותופחת,ותופחת.. ובמקום לעלות ישר למעלה, היא נשפכת לצדדים..
קראו את הכתבה הבאה, ולמדו כיצד אפשר בדרך פשוטה וקלה, למנוע את המקרה, ואפילו להפוך
את העוגות שלכם, ליותר גבוהות.. |
למאמר המלא |
|
|
בעיה | פתרון |
העוגה "רטובה" | העוגה זזה ממקומה לפני שהיא התקררה ו"נרגעה" אפיה לא נכונה (חום נמוך או זמן קצר), העוגה קוררה בתבנית עצמה אין איזון בין החומרים הנוזליים למוצקים, יותר מדי סוכר או מרגרינה יכולים ליצור מצב כזה. |
לרשימת הטיפים המלאה |
83.33% מתוך 6 אנשים מצאו שטיפ זה לא שימושי
האם הטיפ הזה שימושי? |
כן | לא |
|
|
|
|
|