עוגת שוקולד עשירה וקלה - מתכון זה זכה ל-5 כוכביםמתכון זה זכה ל-5 כוכביםמתכון זה זכה ל-5 כוכביםמתכון זה זכה ל-5 כוכביםמתכון זה זכה ל-5 כוכבים
כמות:  16  מנות.        כשרות:  כשר חלבי.        קושי:  פשוט וקל.        זמן הכנה:  60 דקות.
מצרכים: אופן הכנה:
1 כוס קמח
1 כוס שמן
4 ביצים
1 כוס שוקולית
1 כוס סוכר
2 כפיות אבקת אפיה
1 כפית תמצית וניל
1 חבילה סוכר וניל (10 גרם)
½ שמנת מתוקה

לציפוי:
½ שמנת מתוקה
50 גרם שוקולד (מריר/חלב)  		א.מחממים את התנור ל150 מעלות
ב.מערבבים את כל החומרים היבשים: הקמח השוקולית ואבקת האפיה.
ג.מקציפים את הביצים תוך כדי הוספת הסוכר בהדרגה (כולל סוכר הוניל) עד לקציפה בהירה.(בערך 5-10 דקות)
ד.מוסיפים את השמן ½השמנת המתוקה ותמצית הוניל לביצים.
ה.מערבבים בעדינות בעזרת לקקן למסה אחידה.
ו. משמנים תבנית בעזרת שמן/ חמאה (מומלץ קפיצית בגודל 26).
ז. אופים בערך שעה תלוי בתנור או עד שהקיסם לא יבש לחלוטין אלא קצת רטוב.
ח. מחממים את השמנת (חשוב שלא תרתח) ומוסיפים את השוקולד המריר/חלב. (אם בוחרים בשוקולד מריר מומלך להוסיף סוכר לדרת המתיקות הרצויה.
ט. מצננים את העוגה ומוסיפים את השוקולד המומס.
בתאבון!! 
מתכון זה נשלח לאתר ע"י limilou בתאריך 25/02/2008.

כניסה לאתר המתכונים