פשטידת פטריות ותפ"א -
כמות:  10  מנות.        כשרות:  כשר חלבי.        קושי:  פשוט וקל.        זמן הכנה:  60 דקות.
מצרכים:		אופן הכנה:
	3 תפו"א גדולים מבושלים קופסת פטריות שמפיניון בצל בינוני חתוך לקוביות 1/2 שמנת מתוקה מלח ופלפל שחור לפי הטעם 1/2 חב´ חמאה 5-7 כפות קמח תופח		מחממים את התנור לחום של 180 מע´. מטגנים את הבצל עד לקבלת גוון זהוב עדין, מוסיפים את הפטריות ומטגנים עוד כ-3 דק´. מועכים את התפו"א עם החמאה, ומוסיפים את הפטריות, ומערבבים . מוסיפים את השמנת מתוקה,מערבבים ומוסיפים בהדרגה את הקמח תוך ערבוב( בהתחלה 5 כפות, את השאר מוסיפים במידה וצריך), הבלילה צריכה להיות סמיכה אך לא יותר מידיי. מעבירים לתבנית משומנת, ואופים בין 30 ל- 40 דק´.
מתכון זה נשלח לאתר ע"י iris1811 בתאריך 18/08/2005.

---