עוגיות וניל מוקה פריכות -
כמות:  50  מנות.        כשרות:  כשר חלבי.        קושי:  פשוט וקל.        זמן הכנה:  30 דקות.
מצרכים:		אופן הכנה:
	400 גרם מרגרינה או חמאה 1/2 1 כוסות סוכר 3 ביצים גדולות 2 שקיות א.אפיה 2 שקיות סוכר וניל כוס קורנפלור 4-5 כוסות קמח 4 כפות שוקולית או קקאו משובח   תמונת המתכון: לחץ להגדלה		להכניס את המרגרינה עם הסוכר למיקסר (זרוע גיטרה) ולהקציף לקרם אחיד להוסיף בהדרגה את הביצים לאחר מכן להוסיף את החומרים היבשים בהדרגה צריך להיות בצק רך ונעים למגע.לקחת חצי מכמות הבצק הלבן להוסיף לו את השוקולית ולרדד בצק לבן ואת הבצק השחום לרדד בניפרד ולהניח על הבצק הבלן לגלגל לרולדה ולחתוך לפרוסות דקות. לחמם תנור בחום 170 מעלות .להניח נייר אפיה בתבנית .לשים את העוגיות במרחקים כ-2 מ"מ.כי בזמן האפיה מתרחבות מעט.זמן האפיה בערך 15-20 דקות עד לקבלת צבע זהוב העוגיות מאוד טעימות ורכות וניתן גם לילדים קטנים .... הערה: אני לפעמים מכינה שרוכים משני הצבעים ועושה עוגיה בצורה שמונה קטנות ויפות ניתן להוסיף לבצק קוקוס או שקדים טחונים אז לא לילדים קטנים.
מתכון זה נשלח לאתר ע"י lindoh בתאריך 29/05/2005.

---