עוגת שכבות שווה שווה ומרשימה -  |
|||
|---|---|---|---|
| כמות: 1 מנות. כשרות: כשר חלבי. קושי: פשוט וקל. זמן הכנה: 60 דקות. | |||
| מצרכים: | אופן הכנה: | ||
| 4 ביצים מופרדות ¼1 כוסות סוכר 120 גר´ מרגרינה 4 כפות חלב 1 כוס קמח 1 כפית אבקת אפייה 1 כפית תמצית וניל קינמון שקדים קלופים פרוסים לקרם: שמנת מתוקה 3 כפיות סוכר תמונת המתכון: לחץ להגדלה |
מערבבים במערבל מרגרינה עם ½ כוס סוכר עד שמוכפל הנפח. טורפים את החלמונים ומוסיפים לתערובת המרגרינה. מוסיפים במהירות איטית או ידני את הקמח, אבקת האפייה, הווניל והחלב. משמנים שתי תבניות ושופכים לכל אחת מחצית מהבלילה. מקציפים היטב את החלבונים עם ¾ כוס סוכר. מחלקים את הקצף ושוטחים על בלילת הבצק בשתי התבניות. מפזרים מעל קינמון ושקדים. אופים ב-150 מעלות כ-30-35 דקות. כשהעוגות קרות, משחררים מהתבניות ומניחים על צלחת הגשה, עוגה אחת הפוכה (כשהקצף כלפי מטה). מורחים את הקצפת ועליה מניחים את העוגה השנייה. * יש להחליק היטב את הבצק. |
||
| מתכון זה נשלח לאתר ע"י Lara בתאריך 27/05/2005. | |||