עוגת אינגליש קייק קלאסית -  |
|||
|---|---|---|---|
| כמות: 1 מנות. כשרות: כשר חלבי. קושי: פשוט וקל. זמן הכנה: 100 דקות. | |||
| מצרכים: | אופן הכנה: | ||
| חמאה - 200 גרם כוס סוכר ביצים - 4 חצי כוס תה בטעם קינמון חבילה קמח תופח - 350 גרם כף רום או ברנדי כוס תערובת פירות מיובשים,או פירות מסוכרים וקליפות הדרים מסוכרות צימוקים - 100 גרם אגוזים קצוצים - 100 גרם קליפת לימון מגוררת תמונת המתכון: לחץ להגדלה |
מקציפים את החמאה עם הסוכר, המלח, וקליפת הלימון. להוסיף את הביצים אחת אחת תוך הקצפה מוסיפים את התה והקמח לסירוגין ובוחשים בכף עץ עד שהמצרכים נבלעים זה בזה יוצקים לתערובת את הרום והברנדי ומוסיפים את הפירות היבשים תוך ערבוב להעביר לתבנית משומנת היטב, ארוכה מאד או לשתי תבניות קצרות יותר של אינגליש קייק. גובה הבצק בתבנית צריך להגיע עד ל-¾ התבנית. אופים בחום בינוני במשך 70-80 דקות. להוציא מהתבנית ולצנן |
||
| מתכון זה נשלח לאתר ע"י sattla בתאריך 07/05/2005. | |||