עוגת שמנת קרה משגעת מאודטה -
כמות:  10  מנות.        כשרות:  כשר חלבי.        קושי:  פשוט וקל.        זמן הכנה:  30 דקות.
מצרכים:		אופן הכנה:
	200 גרם חמאה 1 כוס סוכר 2 ביצים 5 גביעי שמנת חמוצה (15%) 1/4 ק"ג ביסקוויטים בטעם שוקו סירופ שוקולד מוכן		בקערת המערבל טורפים היטב (כ-5 דקות) חמאה, סוכר וביצים, עד לקבלת מרקם קטיפתי. מוסיפים בעזרת לקקן או במהירות נמוכה מאוד של המערבל 5 גביעי שמנת חמוצה. עד שמקבלים תערובת חלקה. בתבנית מרובעת שמים שכבת ביסקוויטים, מחצית מקרם השמנת, שכבת ביסקוויטים ושארית קרם השמנת. מצננים במקרר ל-3 שעות. מוציאים ומקשטים את העוגה בסירופ שוקולד משובח (מוכן) . עוטפים ברדיד אלומיניום ומחזירים למקרר.
מתכון זה נשלח לאתר ע"י galia בתאריך 09/04/2007.

---