עוגת תפוזים קלילה ואורירית -  |
|||
|---|---|---|---|
| כמות: 14 מנות. כשרות: כשר פרווה. קושי: פשוט וקל. זמן הכנה: 40 דקות. | |||
| מצרכים: | אופן הכנה: | ||
| 7 ביצים 1.5 כוסות סוכר כוס מיץ תפוזים 1/2 כוס שמן כפית תמצית וניל גרדת לימון 1.5 כוסות קמח אסם תופח |
1. מקציפים חלבונים עם כוס סוכר. 2. מקציפים חלמונים עם 1/2 כוס סוכר עד לקבלת קצף צהבהב אוורירי (כ-5 דק´) ואז להנמיך מהירות ולהוסיף, כוס מיץ, 1/2 כוס שמן, תמצית וניל , גרדת לימון ולסרוגין קמח. 3. מערבבים את קצף החלבונים והבלילה של כל שאר החומרים עד שאין גושים והתערובת אחידה. 4. מעבירים לתבנית משומנת שעליה בוזקים מעט סוכר ואופים כארבעים דק´ על 150 מעלות. בתאבון |
||
| מתכון זה נשלח לאתר ע"י galitgrinberg בתאריך 29/01/2006. | |||