עוגיות שקדים פריכות -
כמות:  1  מנות.        כשרות:  כשר חלבי.        קושי:  פשוט וקל.        זמן הכנה:  60 דקות.
מצרכים:		אופן הכנה:
	200 גרם שקדים טחונים 150 גרם חמאה רכה 100 גרם אבקת סוכר 60 גרם שקדים מרוסקים 1 כוס קמח (כ140 גרם) 1 כפית אבקת אפיה 1 כפית תמצית שקדים		1. מערבבים את כל החומרים במיקסר בקרס בחישה, או במעבד מזון, או בכף - עד שהם מתאחדים לבצק ולא יותר. 2. יוצרים ביד כדורים קטנים בקוטר 2.5 ס"מ. 3. מניחים את הכדורים בתבנית שטוחה מרופדת בנייר אפייה, במרחק כ-3 ס"מ זה מזה. 4. אופים בתנור שחומם מראש לחום בינוני 170°, כ-15-20 דקות. מוציאים את העוגיות מהתנור לפני שישחימו ממש, כשהן עדיין די בהירות. 5. מאחסנים בכלי אטום לאחר קירור מלא.
מתכון זה נשלח לאתר ע"י מנהל האתר בתאריך 12/03/2005.

---