| הודעה מקורית: | נושא: תשובה...
עוגת היער השחור -
נקראת בגרמנית
"שווארצאלדרקירשטורט"(טורט היא המילה הגרמנית לעוגה).
מורכבת משכבת שוקולד עם קירש, שמנת מוקצפת, דובדבנים חמוצים, ותלתלי-סלילי שוקולד.
העוגה היא שילוב של אהבתם של הגרמנים לשוקולד ודבדבני מורלו.
היסטוריה -
מקור שם העוגה לא ידוע, אך היסטריונים מאמינים כי מקור השם הוא מאיזור היער השחור בגרמניה, בעיר באדן-וורטמברג.
שם האיזור בגרמנית נקשר בחשיכה, רומנטיקה מסתורית, ובדידות היער.
איזור זה ידוע בדובדבניו החמוצים והקירשוואסר(קירש-ברנדי דובדבנים נקי, העשוי מדובדבני מורלו החמוצים).
הוספתי גם קישור לאתר שממנו מצאתי את המידע, אולי האתר יוכל לעזור לך בעתיד.
תלחצי פה
לגבי עוגות דובוש - בחיפוש.
בהצלחה ומקווה שעזרתי.  |
|
מתכונים 
|
מתכונים 
