| הודעה מאת: lini |
|
נשלחה ב22/03/2006, בשעה:22:46:59 |
נושא: לי, המתכון. |
גוף ההודעה:
מאד פשוט, אפילו בלי לרשום תוכלי לזכור.
את מטגנת בצל קצוץ במעט שמן זית עד שהוא מזהיב, מוסיפה קוביות קטנות של חציל 1 מקולף ומטגנת כמה דקות תוך ערבוב עד שהחציל יהיה מטוגן ושחום מכל הצדדים, מוסיפה עגבנייה 1 מגוררת, מלח ופלפל ומבשלת כרבע שעה תוך בחישה עד שהכל הופך כמו עיסה אחידה, מצננת היטב, מניחה כפית מהעיסה במרכז ריבוע של בצק עלים,מכינה בורקסים משולשים (בערך 9 יוצא) או רולדה אחת אם את רוצה, מורחת ביצה ומפזרת שומשום, אופה ב 180 עד הזהבה יפה.
את צמחונית , נכון ?
|
|
|
מתכונים 
|
מתכונים 
