שטרודל - מתכוני עוגות : כן, תקראי תהודעה<img border=0 src=smiles/7.gif>

שטרודל - אתר מתכוני עוגות ומתכונים נוספים

הודעה מאת: galitgrinberg	מסר מיידי: : כן	נשלחה ב06/03/2006, בשעה:09:55:58
נושא: כן, תקראי תהודעה
גוף ההודעה: דווקא פניתי למנהל האתר וביקשתי שיוסיף גם בישולים מיוחדים, אבל אין כרגע למרות שאפשר לכתוב מתכונים בפורום עצמו כמו הודעה. אני כתבתי עכשיו באסם מתכון לאזני המן שלא ניסית זה מהגליון החדש של שף(לאישה). התמונה נראית יפה. אני יכנס למתכון שנתת. אני מכינה כבר הרבה שנים רולדת בצק עלים ממולאת בכבד עוף שאני מטגנת בצל וכבד ובכוס מערבבת פפריקה, אבקת מרק פטריות ומיים, ומעט פלפל שחור, שופכת על הכבד תן"כ שהוא במחבת, וכשמצטנן אני מניחה על בצק עלים ויוצרת רולדה או אם יש לי יותר זמן אז על כל רצועה אני מניחה כף גדושה של הכבד עם התערובת ומקפלת כמו בורקסמפינה לפינה - משולש) וכל אחד מקבל בורקס גדול של בצק עלים עם כבד ואני מכינה בצד רוטב פטריות(מיים , אבקת מרק פטריות ומעט מרגרינה/חמאה מי שלא שומר כשרות) ויוצא מהמם!! אבל אצלי הילדים לא אוהבים כבד ובכלל הבן שלי יובל המדהים בן 5 כמעט לא אוכל בשר/עוף.... והבת שלי ליהי(בת 3) המתוקה אוכלת רק בשר ועוף ולא נוגעת בשום צורה ושום דרך בירקות ופירות(רק לפעמים קטשופ - שבשבילי זה כמעט כמו עגבניה)ניסיתי את כל השיטות, לא חתוך, לא מרוסק, לא מאודה, לא שייק כלום- שום פרי ושום ירק מוזר לא?!
גלה